可爱小怪物花样馒头奶黄餐包

可爱小怪物花样馒头奶黄餐包的做法与步骤

1. 第1步.

   先把材料称量好，将白砂糖、玉米油及酵母倒入牛奶中，搅拌均匀，加入面粉，和成团揉匀揉光滑。分一小块出来加入少量红曲粉揉成红色，分一小块出来加入少量黑可可粉揉成深咖啡色，再分一块白色出来备用，剩余加入菠菜粉揉成绿色。

   
2. 第2步.

   将绿色面团分出三份50g面团

   
3. 第3步.

   取50g面团，揉圆压扁擀平后，加入奶黄馅，收口，滚圆

   
4. 第4步.

   取一点绿色面团，搓成小长条，然后做小怪物的头发

   
5. 第5步.

   取深咖色的面团擀薄，用圆形切模切出圆形，再用刮板切开

   
6. 第6步.

   做其中一只小怪物的嘴巴

   
7. 第7步.

   红色面团擀薄成长椭圆，用刮板切开，做小怪物的舌头

   
8. 第8步.

   贴在嘴巴上部

   
9. 第9步.

   取白色面团揉圆压扁，做小怪物的眼睛

   
10. 第10步.

    再取一点点咖啡色面团，揉圆，贴再白色面团上做眼珠

    
11. 第11步.

    另外一只用深咖色面团搓成细条，做小怪物的嘴巴

    
12. 第12步.

    眼睛部分和上面一只一样做法

    
13. 第13步.

    取一点点白色面团，搓成圆锥形，切两半，做小怪物的獠牙

    
14. 第14步.

    这只做法都是一样的，就详细表述了

    
15. 第15步.

    全部做好后，放入蒸锅发酵到1.5倍大小

    
16. 第16步.

    冷水上锅，大火，水开后计时，蒸10分钟，关火，再闷5分钟，揭盖取出晾凉

    
17. 第17步.

    出锅

    
18. 第18步.

    做任何馒头，都是会发大变形的，只是说你要有它等下大概会变成多大的一个心理概念，它只会胖宽，高不会高多少，所以，我们应该是把它尽量做瘦些