京酱肉丝

京酱肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   豆皮一张

   
2. 第2步.

   水烧开，放豆皮烫1分钟

   
3. 第3步.

   胡萝卜、黄瓜、大葱、鸡蛋切丝，放豆皮上

   
4. 第4步.

   卷起来

   
5. 第5步.

   斜切

   
6. 第6步.

   摆盘

   
7. 第7步.

   里脊肉起用蛋白、少许料酒、淀粉、香油腌制，热锅热油炒白肉丝

   
8. 第8步.

   另起锅热油，爆香姜蒜，倒入调料汁（所有调料放碗里，加2勺淀粉水）煮开

   
9. 第9步.

   出盘，很漂亮吧！