香酥排骨

香酥排骨

香酥排骨的做法说明

女儿放学就吵着要吃炸排骨,外面买的不放心,就亲手做吧!

香酥排骨的食材和调料

排骨1000克
鸡蛋2个
料酒半碗
6-8克
5克左右
鸡蛋2个
适量
色拉油适量
红薯淀粉250克
孜然粉适量

香酥排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    除红薯淀粉和孜然粉以外的材料搅拌均匀腌制1小时,口味重的可以再加点盐、辣椒粉和五香粉等等。

    香酥排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把排骨裹上红薯淀粉,锅中烧油,放入排骨炸至金黄

    香酥排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出锅,撒上孜然粉。

    香酥排骨的做法步骤 第3步

小贴士

根据不同的排骨量酌情调味哦!

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