核桃酥-低糖、无泡打粉

核桃酥-低糖、无泡打粉

核桃酥-低糖、无泡打粉的做法说明

最近特别喜欢吃甜点。。
还是自己做的好吃,没有泡打粉。。而且低糖低油。
健康ʚ😊ɞ

核桃酥-低糖、无泡打粉的食材和调料

低筋面粉130克
熟核100克
幼白/35克
蛋黄3个(2个+面团,1个刷蛋液)
1克
无盐黄油60克
芝麻2克(撒表面装饰)

核桃酥-低糖、无泡打粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    室温软化黄油+白糖用打蛋器打发然后+蛋液搅匀。

    核桃酥-低糖、无泡打粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    过筛盐和低粉搅拌均匀+熟核桃仁(核桃仁不要太大粒,影响成型整体会散喔)

    核桃酥-低糖、无泡打粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    预热烤箱170°。搅拌好的面团一粒重量大概20克,我烘了15粒。表面刷蛋液最后撒芝麻

    核桃酥-低糖、无泡打粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放进烤箱170°烘烤25分钟。。完成ʚ😊ɞ

    核桃酥-低糖、无泡打粉的做法步骤 第4步

小贴士

糖分微甜喜欢甜的厨友可以加多10-20克。
可以把核桃替换去其他坚果也OK!
好吃,一粒接一粒不停吃б😌∂

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