自制大冷面
自制大冷面的做法说明
这个冷面虽然是半成品，但也是吃过半成品中特别好吃的了，操作简单，只需不到一分钟就煮好，配菜也根据自己喜欢想吃什么放什么，夏天不喜欢做饭的，来一碗冷面简直不要太快手😋
自制大冷面的做法与步骤
- 第1步.
我用的是包装的半成品，这种冷面牌子很多，但我只吃这一家的，汤汁很足，之前买过几家汤太少了
- 第2步.
取出料包里的浓缩汤汁，➕半碗饮用水，冰箱冷冻
- 第3步.
打开冷面包，找到中间位置，剪断，否则太长了
- 第4步.
准备一盆冷水，把冷面在水里搓散开
- 第5步.
黄瓜切丝，火腿肠切片
- 第6步.
煮个鸡蛋，切半
- 第7步.
煮一锅水，水开了把冷面放进去，煮40秒左右，喜欢软一些煮一分钟，但千万不要煮时间太长，否则不劲道不好吃喽
- 第8步.
煮好的冷面捞出，过几次凉水（一定是可以直接饮用的水）
- 第9步.
沥干水放入大碗
- 第10步.
冰箱里取出汤汁，倒进去，摆上配菜，把剩余的两个料包（干辣椒粉、辣椒油）按自己口味放进去
- 第11步.
记得加几个冰块
- 第12步.
一碗有好多
小贴士
1、汤汁的水可以根据自己口味调整，但不需要太多，
2、提前冷冻汤汁，带冰碴更好吃
3、配菜还可以放辣白菜、梨
冷面和冰格袋店里有售
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