水煮肉片
水煮肉片的做法说明
三天不吃辣，上房揭瓦，吼吼！
水煮肉片的做法与步骤
- 第1步.
里脊肉切片，一勺盐一勺料酒一勺淀粉一个蛋清，腌制20分钟！
- 第2步.
配菜捞熟备用，黄瓜生吃就行了，如果喜欢软软的也可以烫一下！
- 第3步.
锅里热油，葱段、生姜爆香
- 第4步.
➕一勺豆瓣酱一小块火锅辣油底料，炒出红油，能闻到香味！
- 第5步.
倒入适量的水，再➕一勺盐一勺糖一勺酱油，你家吃鸡精的话➕一勺鸡精
- 第6步.
水开以后，放入腌制好的肉片，烫60秒，厚的话时间久一点点，会很嫩！
- 第7步.
好了以后倒入备菜中，➕葱花、蒜末、白熟芝麻、干辣椒或者辣椒面，我们家除了我都不怎么吃辣，我用了香辣的辣椒面！
- 第8步.
淋上热油，蒜香一会就出来了，完爆！
- 第9步.
颜值在线，味道在线，可辣可不辣，完美！
小贴士
我们家吃的都是没有鸡精的，喜欢的话也可以加，看着红红的，吃起来一点也不辣，有点小失望，我爱辣辣辣，不过家里人都说不怎么辣好吃，哈哈哈，这就够了！
