炫彩菠萝炒饭
炫彩菠萝炒饭的做法说明
前几天去东南亚餐厅 叫了一份菠萝炒饭
那个饭绵绵的 一坨坨的
而且那个玉米一点点甜味都木有
还有青豆 太硬了 真心难吃
于是我今天就买了一个菠萝自己做
炫彩菠萝炒饭的做法与步骤
- 第1步.
把胡萝卜、叉烧切成粒 玉米粒掰出来 虾焯一下 水 方便等下剥壳 菠萝的肉用铁勺子挖出来
- 第2步.
菠萝肉挖出来之后用盐水泡一泡
- 第3步.
鸡蛋打散先放锅里随便煎一煎 煎好之后先装起来
- 第4步.
把葱白、胡萝卜粒、玉米粒先炒一炒
- 第5步.
胡萝卜跟玉米粒半熟的时候放虾跟叉烧
- 第6步.
把刚刚泡的菠萝切成粒之后 放进去一起炒
- 第7步.
把米饭放进去 翻炒均匀
- 第8步.
把煎蛋放进去
- 第9步.
放盐 酱油 蚝油调味 最后一步是放葱花
- 第10步.
把饭装进菠萝里面就OK啦 米粒颗颗分明 软硬适中 味道非常好👍
小贴士
家里有什么材料就放什么
或者说你们爱吃啥就放啥
有些人放腰果啊 青豆啊 都是可以的
我女儿还小 腰果青豆不好咬 我就换成煎蛋和玉米
你们喜欢的话可以放用鱿鱼代替虾 很随意的
祝你们成功哟 🥳
