自制番茄酱

自制番茄酱

08后的梧桐树

自制番茄酱的做法说明

外面卖的的番茄酱里都是添加剂，吃着不放心也不安全，所以，今天就自己动手来做吧！
🔴最后，一定要交作业哦😎😎😎

自制番茄酱的食材和调料

西红柿	3个
冰糖	10克
盐	2.5克
柠檬汁	半个

自制番茄酱的做法与步骤

第1步.
把西红柿用刀在顶部画十字，底部去蒂
第2步.
锅中水烧开，放入西红柿烫1分钟，捞出去皮
第3步.
将西红柿弄碎，放入锅中
第4步.
加入冰糖和柠檬汁，小火煮半小时左右，期间要不停搅拌，以免糊底
第5步.
待汤汁浓稠，没有太多水份后放入盐，搅拌均匀
第6步.
出锅，装瓶！😊

小贴士

1⃣最好挑选熟透了的西红柿
2⃣做好的酱趁热装进洁净干爽的瓶子密封，等凉后放入冰箱冷藏
3⃣每次要用干净的勺子取酱，冷藏可保存1个月

🔴最后，一定要交作业哦😎😎😎

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