猪肉松厨师机➕烤箱
猪肉松厨师机➕烤箱的做法说明
用料理机和料理棒做肉松
不出松不出绒..都被粉了
后来看了厨友的厨师机和烤箱综合..必须试一次..
如果家里有面包机..我感觉会更轻松
猪肉松厨师机➕烤箱的做法与步骤
- 第1步.
猪里脊肉切块，洗干净
- 第2步.
去筋膜
- 第3步.
加葱姜水煮30分钟捞出来，厨房纸吸干水分
- 第4步.
厨师机搅拌桨打碎
- 第5步.
成这样
- 第6步.
铺进烤盘，烤箱170度烤15分钟，每五分钟翻一次
- 第7步.
还不是很细腻、没出绒请不要着急
- 第8步.
这个状态再进厨师机翻打
- 第9步.
已经微微出绒
- 第10步.
近景
- 第11步.
其实已经很细腻了
- 12.
烤箱一直忙没有关
- 第13步.
再放进烤盘...170度15分钟..每间隔五分钟翻一次面..受热均匀
- 第14步.
烤好的这一步
- 第15步.
再放进厨师机搅打
- 第16步.
绒很细致了
- 第17步.
放烤盘烤最后一次..150度..15分
- 第18步.
OK
- 第19步.
这一步可结束
- 第20步.
也可以再搅打一下啊
- 第21步.
觉得不够干..可以继续烤啊..
