绿豆蜜枣粽

绿豆蜜枣粽的做法说明
端午节包粽子😋
绿豆蜜枣粽的做法与步骤
- 第1步.
粽叶、棉绳洗干净,开水烫两分钟,目地是为粽叶消毒杀菌和使叶子变软点,这样包时粽叶不易开裂。 绿豆提前用凉水泡8~10个小时,糯米泡2个小时左右。
- 第2步.
糯米加入绿豆过滤干净水,拌抣匀。
- 第3步.
再加入适量白糖抣匀。爱吃甜多加点,不爱吃少加点。
- 第4步.
准备好的糯米材料
- 第5步.
包成粽子形状。
- 第6步.
入高压锅煮。 水要默过粽子,然后在粽子上盖个碗(以免水沸腾时煮开粽叶。)
- 第7步.
大火烧开,中小火再煮两个小时候左右。
- 第8步.
香甜软糯的粽子就做好咯!开吃吧!
小贴士
粽子有很多种包法,随便包一种自己喜欢的形状就行!