绿豆蜜枣粽

绿豆蜜枣粽

绿豆蜜枣粽的做法说明

端午节包粽子😋

绿豆蜜枣粽的食材和调料

粽叶20片
糯米1000克
蜜枣20个
绿豆200克
适量
棉绳适量

绿豆蜜枣粽的做法与步骤

  1. 第1步.

    粽叶、棉绳洗干净,开水烫两分钟,目地是为粽叶消毒杀菌和使叶子变软点,这样包时粽叶不易开裂。 绿豆提前用凉水泡8~10个小时,糯米泡2个小时左右。

    绿豆蜜枣粽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米加入绿豆过滤干净水,拌抣匀。

    绿豆蜜枣粽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再加入适量白糖抣匀。爱吃甜多加点,不爱吃少加点。

    绿豆蜜枣粽的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备好的糯米材料

    绿豆蜜枣粽的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包成粽子形状。

    绿豆蜜枣粽的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    入高压锅煮。 水要默过粽子,然后在粽子上盖个碗(以免水沸腾时煮开粽叶。)

    绿豆蜜枣粽的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    大火烧开,中小火再煮两个小时候左右。

    绿豆蜜枣粽的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    香甜软糯的粽子就做好咯!开吃吧!

    绿豆蜜枣粽的做法步骤 第8步

小贴士

粽子有很多种包法,随便包一种自己喜欢的形状就行!

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