香煎嫩鸡腿肉

香煎嫩鸡腿肉的做法与步骤

1. 第1步.

   两只鸡腿去骨，加入少许盐、黑胡椒、料酒腌制20分钟

   
2. 第2步.

   芦笋洗净，切断备用

   
3. 第3步.

   油热放入鸡腿，有皮的一面朝下，中小火煎4分钟

   
4. 第4步.

   翻面，盖盖子煎2分钟，再开盖子煎1分钟。最后鸡皮朝下再煎2分钟

   
5. 第5步.

   煎好的鸡肉放盘中静置一会儿

   
6. 第6步.

   鸡肉切块，撒黑胡椒粉，开吃