桃叶乌龙奶茶+茶冻（自制拾叁茶）
桃叶乌龙奶茶+茶冻（自制拾叁茶）的做法说明
最近很爱拾叁茶的这款奶茶，每次都点桃叶乌龙+茶冻+去冰+脱脂牛奶，今天自己在家试做了一下，味道八九不离十啦哈哈哈哈哈哈哈哈
请一定要用脱脂牛奶哦~
桃叶乌龙奶茶+茶冻（自制拾叁茶）的做法与步骤
- 第1步.
材料大概是这些，没有品牌要求，但是牛奶一定要用脱脂奶哦
- 第2步.
将蜜桃乌龙茶包放入脱脂奶中，放冰箱冷萃一夜
- 第3步.
下面制作茶冻：500克水中放入两个红茶茶包，煮开
- 第4步.
煮开后再小火煮2分钟，我的茶包破了哈，没关系，过滤一下就好
- 第5步.
茶液过滤后继续放火上小火煮，倒入寒天粉，搅拌至寒天粉溶解，关火
- 第6步.
倒入容器中，放凉
- 第7步.
寒天的特性是室温就可以凝固，但如果想要冰爽的口感也可以放入冰箱冷藏。
- 第8步.
喝之前把茶冻切割成小块
- 第9步.
Q弹爽滑的茶冻
- 第10步.
奶茶冷萃好后将茶包取出丢弃，放入适量茶冻即可，喜欢甜的可以放点糖或蜂蜜搅匀。这次忘了买粗吸管，加了茶冻的奶茶一定要用吸管吸才过瘾哦，下次再补图吧
小贴士
一定要用脱脂奶，试过全脂奶，很腻，不好喝
茶冻的分量一个人喝的话略多，可以将茶冻部分的材料减半制作
