超快速/极简家常菜：手撕包菜（酸辣）

超快速/极简家常菜：手撕包菜（酸辣）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好葱末，蒜末，姜片，干辣椒🌶️掰开，花椒适量；将锅烧热，放入适量油；加入以上所有料头，爆香！

   
2. 第2步.

   将包菜/卷心菜洗净，用手撕开，大小依自己喜好即可；

   
3. 第3步.

   将包菜放入炒香的料头中，大火翻炒；

   
4. 第4步.

   炒半熟后加入生抽、蚝油、香醋、少量盐（因为加了生抽和蚝油，怕咸这里盐可以不加）。之后炒熟出锅即可。