卤鹌鹑蛋
卤鹌鹑蛋的做法与步骤
- 第1步.
洗干净蛋蛋，冷水下蛋蛋，煮8分钟，捞起来，放冷水泡泡，等会儿好剥壳😊
- 第2步.
如图所示准备，喜欢吃辣椒的，可以放点干辣椒🌶️，罐子里是盐和糖
- 第3步.
图二全扔进锅里，不要放一点水，不要放一点放水，不要放一点水，重要事说三遍。大火烧开，改小火半小时。
- 第4步.
关火，捞出来。我觉得已经很入味啦👍
小贴士
糖和盐1:1
觉得不入味的可以再泡泡
这个卤汁留着，可以卤任何你喜欢的东东，比如：茶干，鸡爪…
洗干净蛋蛋，冷水下蛋蛋，煮8分钟，捞起来，放冷水泡泡，等会儿好剥壳😊
如图所示准备，喜欢吃辣椒的，可以放点干辣椒🌶️，罐子里是盐和糖
图二全扔进锅里，不要放一点水，不要放一点放水，不要放一点水，重要事说三遍。大火烧开，改小火半小时。
关火，捞出来。我觉得已经很入味啦👍
糖和盐1:1
觉得不入味的可以再泡泡
这个卤汁留着，可以卤任何你喜欢的东东，比如：茶干，鸡爪…
