番茄牛肉汤

番茄牛肉汤的做法说明
番茄牛腩汤浓香美味,却是减肥者的梦魇,而且耗时耗力,改了牛肉里脊汆汤,清淡了许多,也变成了一道快手菜。
番茄牛肉汤的做法与步骤
- 第1步.
切薄片,加料酒盐反复揉捏,再加上淀粉,少量水,再次揉捏。
- 第2步.
番茄切片,洋葱切细丁。
- 3.
黄油放入锅中化开,下洋葱粒煎出香味,下番茄翻炒,加一点点盐,再加番茄沙司翻炒,炒出浓汁,加入水烧开,熬制两分钟。将牛肉滑如汤中,盖上盖,再次沸腾后关掉火,闷上两分钟,上桌。
小贴士
一定要选里脊,切肉注意纹路。
番茄牛腩汤浓香美味,却是减肥者的梦魇,而且耗时耗力,改了牛肉里脊汆汤,清淡了许多,也变成了一道快手菜。
切薄片,加料酒盐反复揉捏,再加上淀粉,少量水,再次揉捏。
番茄切片,洋葱切细丁。
黄油放入锅中化开,下洋葱粒煎出香味,下番茄翻炒,加一点点盐,再加番茄沙司翻炒,炒出浓汁,加入水烧开,熬制两分钟。将牛肉滑如汤中,盖上盖,再次沸腾后关掉火,闷上两分钟,上桌。
一定要选里脊,切肉注意纹路。