山药黑木耳炒肉

山药黑木耳炒肉的做法与步骤
- 第1步.
黑木耳提前泡发
- 第2步.
山药去皮切片
- 第3步.
两瓣大蒜,两根葱
- 第4步.
猪肉切片,加老酒,鲜酱油腌一下,加点生粉,拌匀
- 第5步.
锅里放油,大蒜,倒入猪肉先炒好盛出备用
- 第6步.
锅里再次放入油,热后放入葱白段,再倒入黑木耳,翻炒后加入山药,倒些许老酒,加盐翻炒。
- 第7步.
最后把炒好的肉片再倒进去,放入切好的葱炒一下,就好出锅了。
- 第8步.
出锅
小贴士
本来还喜欢放1个干辣椒,可惜这几天喉咙痛没放,觉得有点辣辣的更好吃。
黑木耳提前泡发
山药去皮切片
两瓣大蒜,两根葱
猪肉切片,加老酒,鲜酱油腌一下,加点生粉,拌匀
锅里放油,大蒜,倒入猪肉先炒好盛出备用
锅里再次放入油,热后放入葱白段,再倒入黑木耳,翻炒后加入山药,倒些许老酒,加盐翻炒。
最后把炒好的肉片再倒进去,放入切好的葱炒一下,就好出锅了。
出锅
本来还喜欢放1个干辣椒,可惜这几天喉咙痛没放,觉得有点辣辣的更好吃。