简易菜–清炒卷心菜绍菜
简易菜–清炒卷心菜绍菜的做法说明
做了一道羊肚菌鸡汤和红烧鲫鱼，另配一份简单清淡的青菜，家里还有些前几天买的菜，卷心菜，广东绍菜，食材还很新鲜，为了快速，都不用配料，其实还可以多加上一些其他的菜营养更丰富。
简易菜–清炒卷心菜绍菜的做法与步骤
- 第1步.
卷心菜加绍菜，清水洗3遍，稍微晾干
- 第2步.
热锅放花生油，把菜倒进锅里，翻炒，加很少很少的温水再翻炒2-3分钟，盖上锅盖焖1-2分钟。
- 第3步.
打开锅盖，调成小火，青菜翠绿色看着已经炒熟的颜色，马上加入适量鲍鱼汁，关火，翻炒均匀，每颗菜都有鲍鱼汁。
- 第4步.
盛到碟子上
