可爱小猴子造型红豆沙餐包馒头

可爱小猴子造型红豆沙餐包馒头的食材和调料

第1步.
称量好所有材料，将白砂糖、玉米油及酵母倒入牛奶中，混合摇匀，加入面粉，和成团，揉匀揉光滑，分120g面团出来加入可可粉，揉匀后再分成三个40g咖色面团。，其余白色面团留用
第2步.
取40g咖色面团加入15g红豆沙馅，收口，滚圆，做猴子的头部
第3步.
取白色面团，擀薄，用圆切模切出圆形
第4步.
再用方切模，对称切出切口
第5步.
做小猴子的面部
第6步.
取一点点咖色面团揉圆做鼻子
第7步.
再取一点点咖色面团，揉圆压扁，用刮板对半切开，做小猴子耳朵
第8步.
再用圆锤工具或者筷子圆头在鼻子下面压出小猴子的嘴巴
第9步.
取一点点咖色的面团加入黑可可粉，揉成深咖色，搓细，做成小猴子的眼睛
第10步.
再取一点点咖色的面团，搓成椭圆形，做小猴子的头发
第11步.
取一点点红曲粉，用细笔刷，刷出腮红
第12步.
全部做好后，放入蒸锅内发酵到1.5倍大小
第13步.
冷水上锅，大火，水开后计时，蒸10分钟，关火，然后再闷5分钟，开盖，取出晾凉
第14步.
小猴子的红豆沙餐包就做好了，做法都很简单，口感上也是很不错滴，适合宝宝早上配牛奶吃。