豆角焖面

豆角焖面的做法与步骤

1. 1.

   自己和面 一定要醒20分钟。面不用擀太薄 稍厚一点切细条 这样面条是四面一样厚的胖嘟嘟

2. 2.

   先炒一下豆角放调料 再下土豆。土豆非常吸味所以一定在下土豆前放调味料和盐 不然豆角没味。稍多炒一会 做熟后土豆会变成土豆你 味道很棒

3. 3.

   水不要没过豆角和土豆 稍稍露出一点就可以了 水太多面会黏。撒面条。最大火蒸一分钟左右最小火一直焖到水干。撒蒜末出锅。