宿舍炒肉末
宿舍炒肉末的做法说明
宿舍买了锅，终于可以做饭了
宿舍炒肉末的做法与步骤
- 第1步.
小电锅烧热，放一点油（油量根据肉馅的肥瘦程度决定）
- 第2步.
下肉馅！翻炒至变色（后面那个是我在食堂打的饭，不要在意那些细节）
- 第3步.
加入酱油，蚝油，料酒，继续翻炒2分钟（此时可以改小火，我这锅是300w和600w两档，我这换300w了）
- 第4步.
根据自己口味再放点盐和糖，搅一搅，关火，出锅
- 第5步.
放饭上，盖个煎鸡蛋，完成
小贴士
推荐使用颗粒大一点的肉末，我这肉末比较小，说实话挺影响口感的。蚝油可以考虑多放一点，以及在放完酱油以后可以打个鸡蛋进去，挺好吃的（在家亲测），也可以在出锅后拌个生蛋黄进去，也好吃。以及家里翻炒时间可以短一点，毕竟我这锅比较辣鸡，盐和糖都是按自己口味来的，淡一点就少来一点，口重一点的可以多放，像我一样的可以试试致 死 量（迫真）
