芒果酸奶慕斯蛋糕
芒果酸奶慕斯蛋糕的做法说明
这是我第一次做慕斯蛋糕，非常成功，棒棒哒👍
适合夏天吃，冰冰凉凉哒……美味到家
芒果酸奶慕斯蛋糕的食材和调料
| 饼底～奥利奥饼干 | 80克 |
| 黄油 | 40克 |
| 慕斯糊 | |
| 去核芒果 | 250个～大概两个 |
| 牛奶 | 60克 |
| 酸奶 | 30克 |
| 淡奶油 | 250克 |
| 细沙糖 | 50克 |
| 吉立丁片 | 3片 |
| 镜面果胶 | |
| 吉立丁片 | 5克～1片 |
| 温水或牛奶 | 50克 |
| 芒果泥 | 150克 |
芒果酸奶慕斯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
第一步：准备好6寸的心形慕斯圈，用锡纸把底部包好。
- 第2步.
第二步：把80克奥利奥饼干捏碎后，加入黄油搅拌均匀后，倒入慕斯圈，用勺子压平底部后放入冰箱冷藏30分钟。
- 第3步.
第三步：淡奶油打发，加入40克白砂糖，用电动打蛋器中高速打发。然后把酸奶和吉立丁放在一起均匀搅拌后加入适量芒果粒。再倒入慕斯圈里整平后放入冰箱冷藏一个晚上即可。
- 第4步.
第四步：先把一片吉立丁用温水融化，倒入芒果果泥搅拌均匀，然后冷却后放入慕斯圈内，冷藏4个小时后，最好过夜。
- 第5步.
最后一步：把芒果块放在中间位置，在加上自己喜欢吃的水果就好了。
