青椒土豆炒肉丝

青椒土豆炒肉丝

青椒土豆炒肉丝的食材和调料

青椒1个
肉丝150克
1瓣
料酒1勺
酱油2勺
1勺
土豆随意
淀粉1勺

青椒土豆炒肉丝的做法与步骤

  1. 1.

    肉切丝,加一勺料酒、一勺生抽、淀粉腌制10分钟

  2. 2.

    蒜切片,土豆去皮切丝

  3. 3.

    锅放油,下蒜片炒香,倒入肉丝炒至变色盛出

  4. 4.

    锅内加油,加入土豆丝炒至八分熟,加青椒丝,一勺盐,一勺酱油炒匀

  5. 5.

    加入炒好的肉丝,大火翻炒均匀即可

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