制作时间短,又好吃的红烧肉

制作时间短,又好吃的红烧肉

制作时间短,又好吃的红烧肉的做法说明

去湘菜馆每次必点这道菜,网上教的都耗时太长,有点等不及,就自创了这道菜,真的非常美味,肥而不腻

制作时间短,又好吃的红烧肉的食材和调料

五花肉750克
料酒1勺
五克左右
生抽2勺
老抽2勺
桂皮1小块
八角1个
适量
适量
适量
蚝油1勺

制作时间短,又好吃的红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅烧热,冒青烟的那种哦,把肉皮那边放锅里烫金黄,再洗干净,起锅烧水,放生姜片,料酒一勺,葱花结,煮15分钟

    制作时间短,又好吃的红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捞出放凉,目的是为了一会煎肉时不溅油,冷却的差不多了,切成自己喜欢的块

    制作时间短,又好吃的红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煎至两面金黄

    制作时间短,又好吃的红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放糖 葱姜蒜,红椒,八角,桂皮,香叶煸炒至香后放半瓶啤酒煮开转压力锅压15分钟

    制作时间短,又好吃的红烧肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这时候压力锅里还会有少许汤汁,倒回锅内放生抽,老抽,蚝油,大火收汁煸炒,起锅时放入葱花

    制作时间短,又好吃的红烧肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最好制作成功,开吃吧

    制作时间短,又好吃的红烧肉的做法步骤 第6步

小贴士

第一次玩这个,请多关照,制作不易不喜勿喷,谢谢大家!

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