椒盐大对虾

椒盐大对虾的做法与步骤

1. 第1步.

   把对虾洗净，去虾线、开背，沥干备用，姜切末，青椒切小丁

   
2. 第2步.

   锅内放油，稍微多点，油热后放入对虾，炸至表皮金黄，捞出

   
3. 第3步.

   烧高油温，对虾再炸一遍，捞出备用

   
4. 第4步.

   锅内留少许底油，放入姜末爆香

   
5. 第5步.

   放入对虾，撒适量椒盐翻炒均匀，起锅前，放入切好的青椒，青椒熟了，就好了

   
6. 第6步.

   摆盘开吃！

   
7. 第7步.

   大大的虾肉