烤箱版烤五花肉

烤箱版烤五花肉的做法与步骤
- 1.
生的五花肉凉水入锅煮半个小时,筷子能插透取出,晾凉
- 2.
晾凉后切均匀小块
- 3.
将耗油,甜面酱,番茄酱按1:1:1的方法拌匀,加入切好的五花肉拌匀,放入冰箱冷藏入味,我是头天晚上做的放冰箱过夜的,急着吃的,腌一个小时入味就可以
- 第4步.
烤箱180预热,腌好的五花肉整齐摆放烤8分钟左右,反面再烤5分钟,喜欢焦一点的可再多烤两分钟,烤好后端出撒孜然粉辣酱粉即可
小贴士
酱料里有盐,不用再放盐,要不然会咸。还可以准备点生菜包肉吃,配点啤酒,完美
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烤五花肉(整肉烤箱版)
懒人红烧肉五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了,少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)
平底锅小菜拼盘🍱(大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条
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