黑糖珍珠蛋挞

黑糖珍珠蛋挞

黑糖珍珠蛋挞的食材和调料

蛋挞9个
鸡蛋黄3个
牛奶90克
淡奶油120克
低筋面粉10克
细砂糖50克
珍珠适量
红糖30克

黑糖珍珠蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    先煮珍珠。开水下珍珠煮15分钟后焖30分钟,放入冷水中保持其Q弹

    黑糖珍珠蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    30克红糖加水熬煮成粘稠状下珍珠,熬一小会关火备用。

    黑糖珍珠蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将蛋挞液准备好,把蛋黄加入白砂糖牛奶淡奶油搅拌,面粉过筛拌入后过滤蛋挞液备用

    黑糖珍珠蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    摆好蛋挞,加入黑糖珍珠,再加入蛋挞液

    黑糖珍珠蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱220预热烤二十五分钟后出锅,看个人烤箱调节烤箱温度

    黑糖珍珠蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤完后再放上一层黑糖珍珠

    黑糖珍珠蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    珍珠的Q弹加上蛋挞液的丝滑,酥脆可口,赞👍

    黑糖珍珠蛋挞的做法步骤 第7步

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