健康藜麦韭菜烀饼
健康藜麦韭菜烀饼的做法说明
藜麦和韭菜都是有很多营养的。正好早上去农夫市场买到新鲜有机韭菜，灵机一动，做个中式北方烀饼吧。为了健康，尽可能用有机食物，野生海产品，不用传统玉米面是因为大部分玉米是转基因的，在美国也不例外。我用的是有机藜麦，泡几个小时，几乎没有白点了就行。韭菜可以自己种很好长的。油我一般用有机椰子油或橄榄油。不复杂，看图就明白了。
健康藜麦韭菜烀饼的食材和调料
| Pasture raised organic 鸡蛋 | 1-2 个 |
| 有机韭菜 | 一把 |
| 海洋野生捕获虾仁🍤 | 一小碗 |
| 随意海盐、胡椒或十三香等等调味 | 一捏 |
| 其他你愿意加的任何东西 | |
| 有机椰子油或橄榄油，你随意 | 一勺 |
健康藜麦韭菜烀饼的做法与步骤
- 第1步.
藜麦先泡好，加一点水，平底锅加油摊平，大火到水开始有泡了，转小火5分钟（看着调整）
- 第2步.
铺上拌好的韭菜馅（加好各种调料和一个生鸡蛋，你愿意加点炒好的鸡蛋也行，看出我是个自由派了吧？😊😊
- 第3步.
小火大概5-6分钟，别糊了，等藜麦的小芽伸展开了，透明了，韭菜熟了就开吃吧！😊
- 4.
藜麦不像玉米面粘在一起，所以有些碎渣，你愿意加面不拦着，但是我觉得是成片的就可以接受。同样办法可以做藜麦披萨，一个道理。烀饼不就是中国的披萨吗？
