新疆孜然羊肉手抓饭（电饭煲）

新疆孜然羊肉手抓饭（电饭煲）的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肉和羊排切好备用

   
2. 第2步.

   胡萝卜切块备用

   
3. 第3步.

   洋葱切块备用

   
4. 第4步.

   切好的羊肉焯水去沫，盛入盘中备用

   
5. 第5步.

   热油锅内放入焯好的羊肉，加入生抽，老抽，糖，料酒，孜然粉翻炒

   
6. 第6步.

   把洋葱和胡萝卜加入羊肉一起翻炒，加盐

   
7. 第7步.

   炒好的菜盛入电饭锅，铺平

   
8. 第8步.

   在菜上加入洗好的米，撒上葡萄干，加水，水比正常焖饭的要少一些

   
9. 第9步.

   盛盘，完工