茄子豆腐煲

茄子豆腐煲的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子切条 泡盐水

   
2. 第2步.

   豆腐切块码放在砂锅底部

   
3. 第3步.

   茄子炒一下 捞出

   
4. 第4步.

   油热下蒜末 炒香 放肉末翻炒 加入盐 蚝油 酱油 加入青椒

   
5. 第5步.

   茄子放到豆腐上 肉沫铺在最上层 小火闷8分钟