香浓牛肉辣椒酱

香浓牛肉辣椒酱的做法与步骤

1. 1.

   油炸香料：花椒大料香叶桂皮蒜瓣姜片蒜苗段，至微干，捞出抛弃。

2. 2.

   辣椒切丝放少许盐，腌制片刻。

3. 3.

   下入鲜辣椒丝、牛肉末炸，期间翻动，加入糖、料酒。

4. 4.

   辣椒、牛肉末熟软入味，析出的水份也收得差不多了，加入水发剥皮后的花生米同炸，期间翻动，加入豆瓣酱。

5. 第5步.

   花生较熟干入味，加入熟芝麻同炸，并不断翻动。

   
6. 第6步.

   芝麻出香味，调味出锅。装入容器，可以吃很久哦！