解暑佳品——健康版水晶果冻

解暑佳品——健康版水晶果冻

解暑佳品——健康版水晶果冻的做法说明

夏天到了,饭后来一个Q弹顺滑的果冻,简直是人间至味呀。

解暑佳品——健康版水晶果冻的食材和调料

牛奶
巧克力粉
巧克力
炼乳
凉粉

解暑佳品——健康版水晶果冻的做法与步骤

  1. 第1步.

    这里用量是参考,先备四百克牛奶

    解暑佳品——健康版水晶果冻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放二十克巧克力酱

    解暑佳品——健康版水晶果冻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放巧克力粉二十克

    解暑佳品——健康版水晶果冻的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放炼乳二十克

    解暑佳品——健康版水晶果冻的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    称一下溶液重量,取二十分之一白凉粉

    解暑佳品——健康版水晶果冻的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用二倍凉水稀释

    解暑佳品——健康版水晶果冻的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入溶液中,搅匀,大火蒸至微滚

    解暑佳品——健康版水晶果冻的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入模具,放凉,冰镇后食用更佳。

    解暑佳品——健康版水晶果冻的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    脱模

    解暑佳品——健康版水晶果冻的做法步骤 第9步

小贴士

溶液成分随意,白凉粉为其二十分之一。

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