鸡丝凉面（夏天啊不知道吃什么的时候吃凉面准没错，快手简单的家常版凉面）
鸡丝凉面（夏天啊不知道吃什么的时候吃凉面准没错，快手简单的家常版凉面）的做法说明
天太热了，一个一个的喊着没食欲啊不饿啊，端上鸡丝凉面却能秒光🤔
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鸡丝凉面（夏天啊不知道吃什么的时候吃凉面准没错，快手简单的家常版凉面）的食材和调料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 小葱 | 2根 |
| 生姜 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 花椒 | 10来粒 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香油 | 3勺 |
| 花生米 | 适量（如果能吃辣建议用黄飞红） |
| 小米辣 | 2个 |
| 酱汁配料 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 芝麻酱 | 1勺 |
| 老干妈 | 2勺 |
| 白砂糖 | 3克 |
鸡丝凉面（夏天啊不知道吃什么的时候吃凉面准没错，快手简单的家常版凉面）的做法与步骤
- 第1步.
1⃣️鸡胸肉加2片姜、一根小葱、花椒、料酒煮熟晾凉，撕成细丝备用；2⃣️胡萝卜切丝焯水备用；黄瓜切丝备用；小米辣切圈、花生切成粒备用
- 第2步.
酱汁配料混合在一起，备用
- 第3步.
面条煮至八分熟，捞出来过凉水，沥水后马上拌香油
- 第4步.
开始卷面条卷，这一步纯属凹造型，可跳过，在筷子上卷好面条卷，推到盘子里就可以，很简单
- 第5步.
凹造型完毕
- 第6步.
依次放上胡萝卜丝、黄瓜丝、花生碎、小米辣，然后再浇上2勺酱汁就
- 第7步.
是不是很简单
- 第8步.
拌一拌开吃了
小贴士
1⃣️如果家里有小朋友不吃辣，可以不放辣椒拌面。 2⃣️如果没有芝麻酱可以用半块豆腐乳，或一勺腐乳汁3⃣️配菜用焯水的绿豆芽也好吃
4⃣️酱油和辣酱酱里都有盐，所以无需再加盐
