自制网红鸡爪
自制网红鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
准备500克鸡爪，剪去指甲，切成小块（更入味），冲洗干净，锅中烧水，水开，鸡爪倒入，焯水1～2分钟。捞出清水冲洗。
- 第2步.
锅中再次烧开水，下鸡爪，姜片，料酒
- 第3步.
大火煮10分钟，鸡爪变软即可。捞出清水冲洗，再用凉白开冲洗。
- 第4步.
切一个洋葱
- 第5步.
准备好泰椒，蒜末，青椒，香菜
- 第6步.
柠檬切片，半个即可
- 第7步.
在鸡爪中加盐，蚝油，生抽，少许白砂糖，还有刚刚切好的料，全部加入。拌匀
- 第8步.
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12小时（冷藏后更入味）
- 第9步.
从冰箱中取出，再次搅拌，味道非常好👍
