可乐排骨

可乐排骨

可乐排骨的食材和调料

排骨	1斤
可乐	300ml(可口可乐/百事可乐)
油	适量
料酒	1～2勺
蚝油	适量
酱油	1～2勺
姜	2～5片
浓酱油	1勺

可乐排骨的做法与步骤

1.
锅中加入清水，倒入排骨，放料酒，放姜片。
2.
乘出排骨，冷水过凉。
3.
起锅，倒入油，放入排骨，翻拌均匀，倒生抽，老抽，蚝油，在翻拌一下，倒入可口可乐/百事可乐

小贴士

最后一道工序，翻拌均匀之后，转小火烧1小时后，在转大火收汁

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