自制蜜豆(电饭煲版)

自制蜜豆(电饭煲版)

自制蜜豆(电饭煲版)的做法说明

做蜜豆次数越来越多了,每次都是要用就提前备好,有人可能问干嘛这么麻烦,买也不贵!确实如此,但是我还是喜欢自制的,因为甜度可以自己控制吖!

自制蜜豆(电饭煲版)的食材和调料

红豆200克
白砂适量

自制蜜豆(电饭煲版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    红豆洗净,清水浸泡三小时以上;

    自制蜜豆(电饭煲版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入覆盖红豆稍多1cm左右高度即可;

    自制蜜豆(电饭煲版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    启动电饭煲煮豆功能,选择压力6档或直接煮饭功能即可;

    自制蜜豆(电饭煲版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷却后过滤剩余的水份;

    自制蜜豆(电饭煲版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将过滤好的红豆倒入碗中;

    自制蜜豆(电饭煲版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    撒上适量糖,搅拌均匀;

    自制蜜豆(电饭煲版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏糖渍过夜;

    自制蜜豆(电饭煲版)的做法步骤 第7步

小贴士

1、红豆浸泡越充分熬煮时间越短。温度比较高如果要长时间浸泡建议冷藏;
2、电饭煲没有煮豆功能也可直接煮饭功能或者砂锅炖;
3、放入密封盒会更方便,做多了也可放入冷冻,使用时解冻即可;

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