菜鸟等级爆炒花甲

菜鸟等级爆炒花甲的做法与步骤

1. 第1步.

   第一步先要浸泡花甲,在此期间你可以准备菜板上的配料

   
2. 2.

   煮花甲 煮的过程中可以放入姜片及料酒

3. 第3步.

   油可以适当多放些，倒入菜板上的辅料（除了葱末）爆香到你能闻到洋葱和辣椒以及花椒的香味，倒入花甲

   
4. 4.

   依次倒入生抽蚝油料酒，翻炒显色后可以加入葱段。