超级美味电饭锅版花胶鸡

超级美味电饭锅版花胶鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡一整只洗干净。

   
2. 第2步.

   花胶（鳕鱼肚）提前泡发。

   
3. 第3步.

   鸡加盐和酱油，我最近新得的玫瑰盐。

   
4. 第4步.

   帮鸡🐔做个spa，里里外外摸摸。然后腌大约半小时—1小时

   
5. 第5步.

   平底锅加点油，放入腌好的鸡小火煎，把皮煎出色，有了这个步骤🐔皮脆又能锁住肉汁。

   
6. 第6步.

   电饭锅底部加入姜片垫底。

   
7. 第7步.

   放入煎过皮的整鸡，我还加入了泡发好的花胶（没有可以不放），放小半碗水，煮完后有剩的汁可以拌面（🐔汁拌面味道超级棒）。

   
8. 第8步.

   盖好，电饭锅按煮饭煮约30分钟，皮脆爆汁的电饭锅鸡就出炉了。要整只上桌，吃得时候才撕开它，汁会流出来，肉特别嫩。