比肉肉还好吃的蚝油豆腐

比肉肉还好吃的蚝油豆腐

比肉肉还好吃的蚝油豆腐的做法说明

其实我也不知道这道菜应该叫什么
在一家餐厅吃到的,不同的是它里面放了野菜
自己回家研究研究,
做出来也是旗鼓相当的
夸一夸这么棒棒的自己🤣

比肉肉还好吃的蚝油豆腐的食材和调料

豆腐两块
鸡蛋1个
生抽适量
蚝油一小勺
料酒2勺
少量
淀粉少量
2根
2瓣

比肉肉还好吃的蚝油豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    先调个汁,生抽,蚝油,糖,水淀粉霍霍到一块,按照自己口味来调味,尝一下不够再加,hhh

    比肉肉还好吃的蚝油豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备一个鸡蛋打散

    比肉肉还好吃的蚝油豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把豆腐切块在鸡蛋液里滚一滚,然后小火慢煎,四面都要煎到哦(不要切太厚,不容易入味)

    比肉肉还好吃的蚝油豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煎好沥油捞出,剩下的鸡蛋别浪费,煎个蛋饼啥的,我觉得我现在就可以直接吃了🤣

    比肉肉还好吃的蚝油豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    另烧油煸香蒜末

    比肉肉还好吃的蚝油豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把豆腐倒进去翻炒翻炒,动作温柔一点不然会破相

    比肉肉还好吃的蚝油豆腐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入少量料酒去腥

    比肉肉还好吃的蚝油豆腐的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    大招来了,把调好的汁倒进去

    比肉肉还好吃的蚝油豆腐的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    咕咚咕咚融合一会,再放入小葱提香

    比肉肉还好吃的蚝油豆腐的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    一口气吃一盘🤤

    比肉肉还好吃的蚝油豆腐的做法步骤 第10步

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