快手葱油拌面

快手葱油拌面

快手葱油拌面的做法说明

最近家里多了很多小葱,怕放坏,干脆炸个葱油做成拌面,爽口又简单

快手葱油拌面的食材和调料

面条一人份
五六根
生抽一大勺
香醋一大勺
两瓣
香菜一根(也可不用)

快手葱油拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱切成段,下油锅小火炸,炸焦

    快手葱油拌面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    蒜切成蒜末,香菜切成小段,下水煮面

  3. 第3步.

    面煮熟后先用冷水过一下,捞出,放蒜末香菜末,浇上热葱油,激发出香味,再加入生抽和醋,最后撒上焦干的葱作为点缀(也可以吃,很香)和一点鸡精,完工!

    快手葱油拌面的做法步骤 第3步

小贴士

油量根据人数和面条量来放,香菜可放可不放

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