快手葱油拌面

快手葱油拌面的做法说明
最近家里多了很多小葱,怕放坏,干脆炸个葱油做成拌面,爽口又简单
快手葱油拌面的做法与步骤
- 第1步.
葱切成段,下油锅小火炸,炸焦
- 2.
蒜切成蒜末,香菜切成小段,下水煮面
- 第3步.
面煮熟后先用冷水过一下,捞出,放蒜末香菜末,浇上热葱油,激发出香味,再加入生抽和醋,最后撒上焦干的葱作为点缀(也可以吃,很香)和一点鸡精,完工!
小贴士
油量根据人数和面条量来放,香菜可放可不放
最近家里多了很多小葱,怕放坏,干脆炸个葱油做成拌面,爽口又简单
葱切成段,下油锅小火炸,炸焦
蒜切成蒜末,香菜切成小段,下水煮面
面煮熟后先用冷水过一下,捞出,放蒜末香菜末,浇上热葱油,激发出香味,再加入生抽和醋,最后撒上焦干的葱作为点缀(也可以吃,很香)和一点鸡精,完工!
油量根据人数和面条量来放,香菜可放可不放