鸡肉筑前煮&彩椒茄子&芥末沙拉酱西兰花&三文鱼寿司饭【昨日的美食】

鸡肉筑前煮&彩椒茄子&芥末沙拉酱西兰花&三文鱼寿司饭【昨日的美食】的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子3根 竖着切段 朝天椒去籽切成小圆片

   
2. 第2步.

   锅里加热橄榄油，炒小米椒和茄子

   
3. 第3步.

   茄子变软 红黄彩椒切条入锅 加水，味啉

   
4. 第4步.

   鸡精，酱油 调味

   
5. 第5步.

   盖盖子焖煮

   
6. 第6步.

   等所有食材都软了，出锅

   
7. 第7步.

   魔芋一块用手掰开，然后焯水

   
8. 第8步.

   三个干香菇泡发之后每个四等分，泡发的水别扔啊！！ 胡萝卜切滚刀块

   
9. 第9步.

   牛蒡切丁 藕切丁之后用醋泡

   
10. 第10步.

    笋切小块，鸡腿肉切丁，生姜2片切粒

    
11. 第11步.

    中火热锅，倒入色拉油，把姜末煸炒出香味

    
12. 第12步.

    下鸡肉翻炒变白 取出

    
13. 第13步.

    在鸡肉里加2大勺白砂糖

    
14. 第14步.

    倒入酱油，搅拌

    
15. 第15步.

    不用洗锅（懒人福音~） 倒芝麻油翻炒胡萝卜和牛蒡

    
16. 第16步.

    下竹笋，焯好的魔芋块，莲藕，香菇

    
17. 第17步.

    炒炒炒

    
18. 第18步.

    食材过油之后，倒入300ml的泡香菇水

    
19. 第19步.

    1大勺糖，蘸面汁（传家之宝emmm）

    
20. 第20步.

    咕嘟咕嘟煮~

    
21. 第21步.

    酱汁浓稠之后，把鸡肉和腌料一起倒进锅里

    
22. 第22步.

    汤汁收干汁后就完成咯

    
23. 第23步.

    盐渍三文鱼放在烤网上烤一会儿

    
24. 第24步.

    焖好的米饭李加入寿司醋拌匀

    
25. 第25步.

    2根黄瓜切片 撒1小勺盐 抓匀

    
26. 第26步.

    黄瓜静置杀水 然后打2个鸡蛋，加点盐

    
27. 第27步.

    锅里芝麻油多一点，用筷子画圈来炒鸡蛋

    
28. 第28步.

    注意烤箱里的鱼别烤糊了昂~

    
29. 第29步.

    鱼烤好了，把皮和鱼骨去掉，鱼肉碾碎加入米饭

    
30. 第30步.

    炒好的鸡蛋也加进去，拌拌拌

    
31. 第31步.

    腌的黄瓜冲洗一下，把水用力挤干，放入饭里

    
32. 第32步.

    撒上炒熟的白芝麻（致死量hhh）

    
33. 第33步.

    寿司饭get√ 吃这一点怕是不够。。。？？-_-||

    
34. 第34步.

    西兰花撕小朵，焯水 梅子干碾碎成泥

    
35. 第35步.

    在碗里放入梅干，多多的蛋黄酱，挤一些管装的芥末

    
36. 第36步.

    加味醂，酱油 jio拌一下就Okay啦

    
37. 第37步.

    来来来，上酒，开饭啦ε(*´･ω･)з💝