酸奶桑椹冰激凌

酸奶桑椹冰激凌

酸奶桑椹冰激凌的做法说明

剩了一半的淡奶油赶紧用完呀,于是前个做了一锅自制酸奶,还有好多桑椹酱,一起消耗了,于是做个简单版冰激凌,快手省事。
酸奶和桑椹酱或者其它水果酱的量都可以自己调整,因为桑椹酱煮的时候糖占的比例30%左右也不算多,淡奶油和自制酸奶都没有糖分,甜度不够我这个糖量估计最低的了。

酸奶桑椹冰激凌的食材和调料

淡奶油440克
白砂90克
酸奶300克
桑椹酱250克

酸奶桑椹冰激凌的做法与步骤

  1. 第1步.

    自己做的酸奶,很浓稠。

    酸奶桑椹冰激凌的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    淡奶油是上次做的剩下的,称了下重量440克。打发好和酸奶,桑椹搅拌均匀,放冰箱冷冻。2小时我拿出来搅拌了一下,再分装小盒。

    酸奶桑椹冰激凌的做法步骤 第2步

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