孩子吃了长个的豇豆炒瘦肉

孩子吃了长个的豇豆炒瘦肉的做法说明
每天都在为孩子的饮食服务,豇豆炒肉丝,荤素搭配,营养丰富。
孩子吃了长个的豇豆炒瘦肉的做法与步骤
- 第1步.
豇豆去头尾,洗净沥水,切小段(也可以手掐,长短更均匀)

- 第2步.
猪里脊切丝,用料酒、生抽、蚝油、食盐、生姜大蒜沫、淀粉、食用油拌匀腌制十分钟。

- 第3步.
热锅热油下肉丝炒制八成熟,拨到锅一边,下豇豆翻炒。 (讲究的亲肉丝炒好后盛盘,豇豆炒好后再一起炒)

- 第4步.
腌肉时佐料已放全,只需再加豇豆的食物,炒匀起锅。

- 第5步.
颜色翠绿,很有食欲!

小贴士
腌制肉丝时加少许食用油拌匀,肉质会更嫩,下锅炒不会粘连。
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