孩子吃了长个的豇豆炒瘦肉

孩子吃了长个的豇豆炒瘦肉

孩子吃了长个的豇豆炒瘦肉的做法说明

每天都在为孩子的饮食服务,豇豆炒肉丝,荤素搭配,营养丰富。

孩子吃了长个的豇豆炒瘦肉的食材和调料

豇豆200克
里脊肉100克
料酒1勺
适量
生抽1勺
蚝油1勺
食用油适量
淀粉1勺
2瓣
2片

孩子吃了长个的豇豆炒瘦肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    豇豆去头尾,洗净沥水,切小段(也可以手掐,长短更均匀)

    孩子吃了长个的豇豆炒瘦肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪里脊切丝,用料酒、生抽、蚝油、食盐、生姜大蒜沫、淀粉、食用油拌匀腌制十分钟。

    孩子吃了长个的豇豆炒瘦肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅热油下肉丝炒制八成熟,拨到锅一边,下豇豆翻炒。 (讲究的亲肉丝炒好后盛盘,豇豆炒好后再一起炒)

    孩子吃了长个的豇豆炒瘦肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腌肉时佐料已放全,只需再加豇豆的食物,炒匀起锅。

    孩子吃了长个的豇豆炒瘦肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    颜色翠绿,很有食欲!

    孩子吃了长个的豇豆炒瘦肉的做法步骤 第5步

小贴士

腌制肉丝时加少许食用油拌匀,肉质会更嫩,下锅炒不会粘连。

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