海盐香煎大虾

海盐香煎大虾的做法与步骤

1. 1.

   大虾用剪刀剪去虾须，虾背剪开去肠备用。

2. 2.

   1、烧热锅下牛油后直接下虾转中火。 2、煎至半面微焦，反面后可下调味料（蒜米、海盐、黑椒碎）均匀洒在虾面上。 注意：期间可转小火 3、直至两面微焦。加入100ml水，转小火煮至收汁即可摆盘上桌。