酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊的做法与步骤

1. 第1步.

   处理食材：姜切段，蒜拍碎，葱切段，辣椒横切一刀。

   
2. 第2步.

   蛤蜊买回家加盐温水浸泡，反复搓洗，让蛤蜊吐沙，然后把干净的蛤蜊放进电饭煲的蒸格上。

   
3. 第3步.

   电饭煲里放上处理完的辣椒，葱姜蒜，然后浇上白酒。

   
4. 第4步.

   加清水600毫升，选择蒸菜功能，计时，十分钟停止加热

   
5. 第5步.

   打开电饭煲，会看到蛤蜊都张口了，小心拿出蒸格即可。

   
6. 第6步.

   十分钟就能吃到最新鲜的食材，鲜掉眉毛。