油焖大虾
油焖大虾的做法说明
他说他的厨艺越来越好了，可是当初那个爱吃他做饭的小姑娘，已经走了，小姑娘想，那我自己学着做吧！
油焖大虾的做法与步骤
- 第1步.
切好葱姜蒜备用；将虾洗净，给虾开背，放入碗中加入盐、料酒、生抽腌制5-10分钟。
- 第2步.
开火，放油，待油热后先放入虾，调至小火煎，待虾一面红了之后再放葱姜蒜，炒香后。
- 第3步.
加稍微莫过虾的水，转至中火，盖上盖子，闷至水快没时，开锅盖，收汁，起锅。
小贴士
如果怕虾糊，可以把虾脚也去掉。
他说他的厨艺越来越好了，可是当初那个爱吃他做饭的小姑娘，已经走了，小姑娘想，那我自己学着做吧！
切好葱姜蒜备用；将虾洗净，给虾开背，放入碗中加入盐、料酒、生抽腌制5-10分钟。
开火，放油，待油热后先放入虾，调至小火煎，待虾一面红了之后再放葱姜蒜，炒香后。
加稍微莫过虾的水，转至中火，盖上盖子，闷至水快没时，开锅盖，收汁，起锅。
如果怕虾糊，可以把虾脚也去掉。
