腊肉炒干萝卜丝
腊肉炒干萝卜丝的做法说明
腊肉是用老家的烟熏腊肉，干萝卜丝是用新鲜的萝卜切丝，新鲜的生姜切丝加盐花椒面等调料拌一起晒干，晒干后加入干辣椒面拌匀。
腊肉炒干萝卜丝的做法与步骤
- 第1步.
锅里到入适量的油
- 第2步.
油热加入腊肉翻炒
- 第3步.
腊肉炒出油加入大蒜
- 第4步.
大蒜炒香加入干萝卜丝翻炒
- 第5步.
加一勺水，加一勺辣椒油
- 第6步.
翻炒均匀即可
小贴士
太干的萝卜丝一定要加一勺水，这勺水可以让干萝卜丝稍稍活一点点，加入辣椒油更香一点，萝卜丝和腊肉都有盐不需要再加盐。
腊肉是用老家的烟熏腊肉，干萝卜丝是用新鲜的萝卜切丝，新鲜的生姜切丝加盐花椒面等调料拌一起晒干，晒干后加入干辣椒面拌匀。
锅里到入适量的油
油热加入腊肉翻炒
腊肉炒出油加入大蒜
大蒜炒香加入干萝卜丝翻炒
加一勺水，加一勺辣椒油
翻炒均匀即可
太干的萝卜丝一定要加一勺水，这勺水可以让干萝卜丝稍稍活一点点，加入辣椒油更香一点，萝卜丝和腊肉都有盐不需要再加盐。
