茄汁大虾
茄汁大虾的做法与步骤
- 第1步.
青虾洗干净 ,用牙签去虾线, 开 虾背 , 然后放一勺 料酒
- 第2步.
一小勺盐 ,
- 第3步.
加 淀粉 和 大蒜, 然后搅拌 ,腌20分钟
- 第4步.
我是倒了半瓶 番茄沙司😂, 然后 加一勺白糖 , 一小勺盐 （喜欢番茄味,可以放多多的 番茄沙司 😏） ,搅拌均匀
- 第5步.
锅内热油 , 葱 姜蒜 炒香
- 第6步.
炒大虾 ,
- 第7步.
炒成红色,加入 调好的番茄汁 ,继续翻炒 ,虾均匀沾上番茄汁 即可出锅
- 第8步.
完成咯
小贴士
开虾背 ,要注意别切到手 💪🏻
