快乐清洗小龙虾

快乐清洗小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   市场购买3斤小龙虾，这个是17元一斤的，体型中大的虾，大概一只10cm。买虾的时候就让摊主给我们杀好：剪头、掏脏东西，去虾线，头部的虾黄一定要留住，我觉得是美味精华啊！

   
2. 第2步.

   水管开成线线水，开大了浪费水，开小了冲不干净。

   
3. 第3步.

   拿起一只小龙虾，用洗干净的不用的旧牙刷刷虾脚的根部、胸、肚子，因为这里最脏，我们要反复冲着水，来回刷五次。

   
4. 第4步.

   然后刷虾嘴巴，因为我们要吸虾黄啊，这个部位的干净与否非常重要，刷刷刷，刷五次。

   
5. 第5步.

   同样我们要吸虾黄，再把头朝上立起来刷两个钳子和嘴部的连接处，刷刷刷，刷五次。

   
6. 第6步.

   刷完上一步后把虾钳捋直刷钳子的背面，然后把虾翻转过来，背部朝上，同样捋直虾钳刷虾钳的正面。

   
7. 第7步.

   然后刷虾的头和背，这面很光滑，不容易藏污纳垢，所以我们上上下下左左右右刷一刷就行了。

   
8. 第8步.

   用这种方法清洗，看熟练程度，每只小龙虾花费大概20秒，洗三斤多小龙虾我大概用了40分钟。全部刷完后再放盆里用水淘洗两次。 最重要的一点，如何保持心情愉快呢，我们可以边刷边放欢快有节奏感的音乐，例如大张伟的“洗刷刷洗刷刷”，嗯好像不是这个歌词？？🤔🤔

   
9. 第9步.

   清洗完毕我们可以下锅翻炒了，美味近在眼前，亲们，小龙虾自由就靠自己的双手了！😋😋😋