红萝卜粉丝包子

红萝卜粉丝包子的做法与步骤

1. 第1步.

   酵母用温水化开，倒入面粉中，放适量的白糖可以加速发酵，和成光滑的面团，用盖子盖住发酵至蜂窝状。

   
2. 第2步.

   粉丝提前凉水跑发，鸡蛋炒好，胡萝卜切细丝，小葱切碎，蒜剁蒜末，起锅烧油，放葱花爆香，放入胡萝卜丝关火，翻拌均匀，放炒好的鸡蛋，泡发好的粉丝切两至三厘米小段，小葱碎，蒜末。

   
3. 第3步.

   十三香，盐，生抽，耗油，胡椒粉，花椒粉，香油，也可以少放一点鸡精，一起翻拌均匀，香喷喷的包子馅就做好了。

   
4. 第4步.

   醒发好的面团按揉排气，开始包包子了。包好的包子第二次醒发后，凉水上笼屉，开大火。

   
5. 第5步.

   水开十分钟，关火，取出包子，小心烫手哦！香味也随之散发开来。

   
6. 第6步.

   热腾腾的包子，就着一碗小米粥，再来一个小凉菜，美哉!😊😊