家庭版皮蛋瘦肉粥
家庭版皮蛋瘦肉粥的做法说明
最近胃不舒服 喝点粥 用吃剩的大米饭做就行
家庭版皮蛋瘦肉粥的食材和调料
| 皮蛋 | 2个 |
| 里脊 | 30克 |
家庭版皮蛋瘦肉粥的做法与步骤
- 1.
里脊切丝 放到一个小碗里腌口 盐少许 味精少许 料酒少许打一个鸡蛋清 抓点生粉 抓匀
- 2.
锅内烧水 皮蛋扒皮烫一下 在把腌好的肉丝下锅煮熟
- 3.
取一电饭锅将吃剩的大米饭放进去 煮熟的肉丝 皮蛋切小块 葱花，香菜少许 加水 水稍微多点 加盐 酱油少许 搅匀 给电煮25分钟左右就可以了
小贴士
如果用生米做的话 米要提前泡2、3个小时
